fucoidan-la-gi

Rong biển sấy khô và món ăn dành cho những bà mẹ mang thai

Có thế thấy, rong biển có nhiều chất dinh dưỡng được mọi người sử dụng làm món ăn trên khắp thế giới. Ở Việt Nam, nhiều người đã chế rong biển này thành các món ăn và đưa vào thực đơn hằng ngày của nhiều gia đình tạo nên hương vị khác lạ. Nhưng điều đặc biệt, nó có nhiều tác dụng với bà mẹ mang thai hoặc có con. Hãy tham khảo nếu bạn quan tâm nhé!

fucoidan-la-gi
Rong biển khô

Công dụng của món canh rong biển sấy khô

Canh rong biển một trong những món ăn đặc trưng được chế biến từ nguyên liệu rong biển sấy khô có công dụng rất tốt đối với sức khỏe của con người đặc biệt là phụ nữ mang thai và cho con bú. Việc bổ sung rong biển khô bằng cách thưởng thức các món canh thanh mát sẽ giúp mẹ có thể cải thiện lượng sữa đáng kể và tái tạo lại lượng máu mất đi trong quá trình sinh nở.

>>> Xem thêm: Tảo nâu Fucoidan cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể

Các mẹ có thể chế biến canh rong biển theo các bước đơn giản sau đây:

– Bước 1: Rong biển khô ngâm nước ấm cho nở.

– Bước 2: Ướp thịt (sườn non, thịt gà, thịt bò) với gia vị sau đó xào sơ và cho nước vào đun sôi.

– Bước 3: Cho rong biển vào đun thêm một lúc nữa là có thể tắt bếp.

Công dụng của món tôm xào rong biển sấy khô

Nếu như món canh rong biển sấy khô có công dụng vô cùng tuyệt vời đối với phụ nữ sau khi sinh thì món tôm xào rong biển sẽ giúp các mẹ giảm cân hiệu quả cho trẻ. Bởi rong biển khô rất giàu chất xơ, giúp cơ thể kìm hãm quá trình tích tụ mỡ đồng thời còn có thành phần canxi, vitamin rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Vì vậy nếu mẹ chế biến khéo léo sẽ giúp trẻ cảm thấy vô cùng ngon miệng và thích thú hơn với món ăn này.

Các mẹ có thể thực hiện món tôm xào rong biển bằng một số bước sau:

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: tôm rửa sạch lột vỏ bỏ đầu đuôi, rong biển ngâm nước ấm cho nở sau đó thái sợi nhỏ, tỏi băm nhỏ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái sợi, gừng rửa sạch băm nhỏ.

– Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn, phi thơm tỏi gừng, cho tôm và cà rốt vào xào chín, nêm gia vị sao cho vừa ăn.

– Bước 3: Cuối cùng thả rong biển vào xào và tắt bếp.

Công dụng của món gỏi rong biển sấy khô

Ngoài ra công dụng giải nhiệt của rong biển sấy khô thông qua món gỏi rong biển cũng đang được rất nhiều người yêu thích trong thời tiết nắng nóng như hiện nay. Chỉ cần trộn rong biển với rau thơm, nước mắm chua ngọt, tỏi ớt băm nhuyễn, thêm thịt tôm tùy ý là đã có ngay một đĩa gỏi rong biển vô cùng hấp dẫn dành cho ngày mưa rồi đó!