Bữa ăn sáng quan trọng như thế nào?

Ăn sáng là bữa ăn rất quan trọng và nó quyết định dinh dưỡng cũng như sự phát triển của bạn. Mọi năng lượng hoạt động vào buổi sáng đều do bữa ăn sáng cung cấp. Vì vậy các bạn nên ăn sáng để cơ thể khẻo mạnh nhé!

ăn sáng
Nên ăn sáng

1/ Bữa ăn sáng quan trọng như thế nào?

Một bữa sáng giàu dinh dưỡng sẽ đem lại cho teen rất nhiều lợi ích về sức khoẻ cũng như hiệu quả cao trong công việc. Sau một giấc ngủ đêm dài từ 8 đến 12 tiếng, bạn cần nạp năng lượng cho cơ thể, nhất là các thanh thiếu niên thì bữa sáng càng không thể thiếu để tăng khả năng tư duy, sáng tạo, nhận thức và phát triển thể chất.

Thực đơn bữa sáng nên đầy đủ các chất: sữa chua, pho mát, sữa tươi – cung cấp protein, canxi, vitaminA, B2, D, một chút tinh bột (một lát bánh mỳ) – cung cấp gluxit, các vitamin nhóm B và chất khoáng, hoa quả cung cấp vitamin C và muối khoáng.

2/ Những nghiên cứu chứng thực

Theo các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ, ăn bữa sáng lành mạnh có tính quyết định duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Các nhà khoa học cho rằng thanh thiếu niên bỏ bữa sáng có nhiều khả năng bị béo phì hơn những người ăn bữa sáng.

Theo một nghiên cứu của Học viện Nhi khoa Mỹ báo cáo, học sinh trung học thường xuyên ăn sáng sẽ tỉnh táo hơn và ăn sáng đã có tác động tích cực đến chức năng nhận thức của những học sinh này.

 

Một nghiên cứu khác của Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ cho thấy ăn sáng góp phần đáp ứng lượng chất xơ mỗi ngày – lượng chất xơ chúng ta tiêu thụ khi còn nhỏ rất quan trọng trong việc thúc đẩy chức năng tiêu hóa, có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và ung thư ở tuổi trưởng thành.

Để con bạn lớn lên là một thanh niên thành công khỏe mạnh, hãy tập cho con ăn sáng như là một thói quen hàng ngày. Nếu ăn sáng trở thành một thói quen từ khi con của bạn là một thiếu niên, thói quen này sẽ theo con bạn suốt đời.

Nếu việc ăn sáng làm bạn cảm thấy lười thì có thể dùng 2 viên tảo xoắn để duy trì năng lượng. Thực phẩm này giàu năng lượng và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo link sau: http://nhathuocviet.vn/tin-tuc/tao-xoan-cong-dung-va-cach-dung-tao-xoan.html

Chúc bạn thành công!

Những nguyên nhân làm cho trẻ suy dinh dưỡng

Nguyên nhân khiến cho trẻ suy dinh dưỡng là do cơ thể trẻ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng để trao đổi chất. Vậy nguyên nhân chính là vì sao cơ thể trẻ không đủ chất dinh dưỡng? Hãy tìm hiểu nó nhé!

1/ Nguyên nhân chính gây suy dinh dưỡng ở trẻ em

a/ Chế độ ăn uống nghèo nàn dinh dưỡng thiết yếu

Chế độ ăn uống nghèo nàn và thiếu chất dinh dưỡng là nguyên nhân chính gây nên tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ. Phần lớn do một số cha, mẹ thiếu kiến thức nuôi dạy con trẻ như:

Cho bé bú ít sữa mẹ, cai sữa sớm cho trẻ, cho bé bú sữa ngoài thay vì bú sữa mẹ: Sữa mẹ là nguồn thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Các bác sĩ khuyến cáo rằng trong 6 tháng đầu đời bé nên được bú hoàn toàn bằng sữa mẹ. Các ông bố bà mẹ quá bận rộn hoặc thiếu kiến thức về chăm trẻ, không nuôi con bằng sữa mẹ mà lạm dụng sữa ngoài khi bé còn quá nhỏ. Đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ nhiều nhất.

Cho bé ăn dặm không đúng cách

trẻ suy dinh dưỡng
Cho bé ăn dặm không đúng cách

Cai sữa sớm và cho bé ăn dặm để bé cứng cáp hơn là một quan điểm sai lầm nếu như các mẹ cho bé ăn dặm không đúng cách. Bạn cần tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng để có một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ. Khi trẻ đến tuổi ăn dặm mà lại bổ sung dinh dưỡng quá ít hoặc không khoa học nên khiến cơ thể bé không hấp thụ được chất dinh dưỡng. Hoặc cũng có thể do tâm lí căng thẳng dẫn đến biếng ăn do các bậc cha mẹ chăm con không đúng cách.

Cho trẻ ăn quá ít so với nhu cầu dinh dưỡng cơ thể cần

Nguồn năng lượng trẻ em cần được cung cấp phải đủ cho sự phát triển thể trạng và trí óc. Bởi trẻ em rất hiếu động và chạy nhảy thường xuyên để khám phá thế giới xung quanh nếu không cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cho trẻ thì lượng tiêu hao sẽ nhiều hơn lượng hấp thụ dễ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ.

Do điều kiện gia đình

Trẻ em sinh ra trong những gia đình nghèo, không có điều kiện, không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong từng gia đoạn. Hiện tượng này thường gặp ở các vùng miền núi, nông thôn.

Do cách chế biến thức ăn

Chế biến thức ăn không đúng cách, làm mất chất dinh dưỡng trong quá trình nấu cũng khiến con bạn dù có ăn được nhưng vẫn bị thiếu chất hoặc thức ăn không hợp khẩu vị khó hấp thụ.

b/ Trẻ mắc các bệnh lý nhiễm trùng

Viêm đường hô hấp, tiêu chảy… là những bệnh lý thường gặp ở trẻ. Khi mắc những bệnh này trẻ thường cảm thấy khó chịu, và biếng ăn. Trẻ biếng ăn và mắc các bệnh nhiễm trùng sẽ làm giảm quá trình lên men thức ăn khiến cho việc hấp thu chất dinh dưỡng kém. Những kháng sinh điều trị bệnh không chỉ tiêu diệt các vi trùng gây hại cho cơ thể, mà còn tiêu diệt các vi khuẩn có lợi ở đường ruột dẫn đến rối loạn đường tiêu hóa kéo dài, điều này khiến trẻ biếng ăn và thức ăn không được hấp thụ triệt để.

c/ Do thể trạng dị tật

Trẻ đẻ non, suy dinh dưỡng bào thai, các dị tật sứt môi, hở hàm ếch, tim bẩm sinh cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng.

Ngoài ra, trẻ bị suy dinh dưỡng còn do một số nguyên nhân sau:

Trẻ kém hấp thu

Dù được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng cơ thể của bé không thể hấp thu được chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể.

Môi trường sống

trẻ  sống trong môi trường quá nóng, quá lạnh, làm tiêu hao năng lượng nhiều hoặc trẻ bị bệnh nặng có nhu cầu dưỡng chất cao hơn mà không được cung cấp tăng cường.

Do trẻ biếng ăn

trẻ suy dinh dưỡng
trẻ biếng ăn

Trẻ biếng ăn, lười ăn khiến cho cơ thể không thể hấp thu được các chất dinh dưỡng được cung cấp mỗi ngày nên cũng dẫn đến tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng.

2/ Phòng tránh tình trạng trẻ suy dinh dưỡng

Cung ứng lương thực thực phẩm đầy đủ cho trẻ

Ở những khu vực phát triển, những thành phố lớn thì đây không phải là vấn đề được đặt lên hàng đầu. Nhưng ở những vùng ngọai thành, vùng ven và nông thôn đây vẫn còn là vấn đề nghiêm trọng đe dọa đến tình trạng dinh dưỡng của trẻ em.

Cho trẻ bú mẹ ngay sau sinh và kéo dài 18-24 tháng

Sữa mẹ luôn là thức ăn đầu đời hoàn hảo nhất cho trẻ sơ sinh và là thức ăn tốt, được trẻ chấp nhận trong giai đọan sau. Sữa mẹ, ngoài cung  cấp chất dinh dưỡng còn cung cấp các yếu tố chống lại bệnh tật, bảo vệ trẻ khỏi các bệnh lý nhiễm trùng.

Chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ bằng bữa ăn hợp lý

Tập cho trẻ ăn dặm khi bắt đầu 4-6 tháng tuổi nhưng cần đảm bảo cung cấp cho trẻ ăn đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng (bột đường, đạm, béo), không kiêng khem, và duy trì sữa mẹ trong thời gian dưới 2 tuổi. Nếu không có sữa mẹ đủ, lựa chọn loại sữa thay thế phù hợp.

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Là vấn đề quan trọng hàng đầu trong việc bảo vệ trẻ tránh các bệnh nhiễm trùng đường ruột, giun sán… Cần lựa chọn những loại thực phẩm tươi ngon, an toàn, tránh bảo quản thực phẩm dài ngày trừ trường hợp có tủ cấp đông đúng quy cách, hạn chế  cho trẻ dùng các thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp, nấu nướng thức ăn chín kỹ.

Theo dõi biểu đồ tăng trưởng cho trẻ hàng tháng

Việc lập và theo dõi biểu đồ tăng trưởng cho trẻ hàng tháng sẽ giúp phát hiện sớm tình trạng suy dinh dưỡng hoặc các nguy cơ nếu có và can thiệp sớm.

Ngừa và trị bệnh

Điều trị triệt để các bệnh lý nhiễm trùng hô hấp, tiêu chảy… không cần lạm dụng kháng sinh mà cần nghe theo chỉ định của bác sĩ, dùng đúng thuốc, đủ liều, đủ thời gian, chăm sóc dinh duỡng tích cực trong thời gian bệnh và phục hồi dinh dưỡng sau thời gian bệnh.

Bổ sung tảo xoắn Spirulina để trẻ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Thực phẩm này chứa nhiều dinh dưỡng giúp trẻ phát triển bình thường và khỏe mạnh. Nó được tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyên dùng cho trẻ suy dinh dưỡng.

Những thông tin về tảo xoắn, tác dụng của nó cũng như tảo xoắn giá bao nhiêu, bạn hãy tìm hiểu thật kỹ để mua và sử dụng nhé!

Mách mẹ cách trị chứng ăn ngậm ở trẻ

Để giải quyết chứng ăn ngậm ở trẻ, bố mẹ cần phải có những cách thực hiện trong bữa ăn một cách tốt nhất. Hãy chữa chứng này cho trẻ để trẻ không phải ngậm mà không ăn nhé!

Ăn ngậm ở trẻ
Ăn ngậm ở trẻ

1/ Trước bữa ăn

Trẻ hay ăn đồ ăn vặt giữa buổi thường sẽ đầy bụng và quá no để có thể tiêu hóa được thức ăn trong bữa chính. Nếu mẹ cảm thấy đây có thể là nguyên nhân dẫn tới chứng ăn ngậm của bé, hãy thử hạn chế lượng đồ ăn vặt của bé trước bữa chính.

2/ Trong bữa ăn

– Môi trường xung quanh trẻ

Khi trẻ bắt tay vào bữa ăn, bố mẹ cần đảm bảo môi trường xung quanh không có những tác nhân làm trẻ xao nhãng như tivi, smartphone, đồ chơi,… Nhiều bố mẹ chiều theo ý thích của con, cho con vừa ăn vừa nghịch điện thoại, máy tính cũng là một sai lầm lớn. Trẻ chú tâm vào hoạt động ưa thích của chúng thì sẽ rất khó để “dứt” ra và vì thế, việc ăn uống bị dẹp sang một bên, thức ăn ngậm trong miệng trẻ mãi không được tiêu hóa bởi trẻ còn đang mải “tiêu hóa” bộ phim hoạt hình hay đoạn quảng cáo vui nhộn nào đó.

– Thái độ của trẻ với thức ăn

Bố mẹ cần hết sức chú ý xem trẻ có biểu hiện khó chịu, chán nản gì với đồ ăn hàng ngày hay không. Có thể món ăn đã lâu ngày không được đổi vị, cải biến, màu sắc kém hấp dẫn nên trẻ không có hứng thú nhai, để thức ăn mãi trong miệng.

– Thái độ của bố mẹ đối với việc ăn của trẻ

Mẹ hãy thử nhớ lại xem, khi con nhai thức ăn, mẹ đã tỏ thái độ như thế nào? Trẻ em luôn muốn mình là trung tâm của sự chú ý. Đôi khi vì thấy bố mẹ thờ ơ  với mình mà trẻ chọn cách làm trái lời bố mẹ để nhận được nhiều sự quan tâm hơn. Nếu mẹ liên tục nói chuyện với con trong lúc con đang ngậm cơm, trẻ sẽ cảm thấy thích thú và tiếp tục hành động ngậm cơm để kéo dài cuộc nói chuyện. Vì thế, hãy ngồi ăn cơm cùng con nhưng chỉ nói chuyện và khen ngợi con khi bé đang nhai thức ăn. Điều này sẽ giúp bé học được rằng, chỉ khi nào bé hết thức ăn trong miệng thì cuộc nói chuyện mới tiếp diễn.

3/ Sau bữa ăn

Mẹ cần để ý xem, sau bữa ăn liệu có hoạt động hàng ngày nào mà trẻ ghét phải thực hiện hoặc khiến trẻ lo lắng hay không. Đó có thể là việc đi ngủ trưa, đi tắm… mà trẻ vốn không hào hứng và vì thế, trẻ muốn ăn ngậm càng lâu càng tốt như một cách “trốn tránh nghĩa vụ”.

Để cho trẻ ăn ngon miệng hơn cũng như kích thích trẻ ăn nhiều hơn, các bạn có thể dùng tảo xoắn. Công dụng của tảo xoắn có thể cung cấp dinh dưỡng cho trẻ, giúp trẻ tránh được suy dinh dưỡng và giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh!